Присоединиться

Запеканка с цветной капустой: фитнес-ужин!

Ингредиенты:

• Цветная капуста - 300 г • Молоко 1% - 100 мл • Яйца - 4 шт • Помидор - 1 шт • Сыр - 70 г (у нас российский) • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Цветную капусту заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета. Яйца взбить с молоком и добавить немного соли (лучше обойтись без нее). Формочки для запекания смазать маслом и выложить цветную капусту. Сверху добавить ломтики помидоров. Залить яично-молочной смесью. Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С. Подавать запеканку с цветной капустой горячей.

Приятного аппетита!

f60fb9dee93ba30730b7a4d4688cb1d1_hedLiF0TClA.jpg