Присоединиться

Стейк не нужно кушать горячим, с пылу-жару. Мясо, только что снятое с гриля, на вкус будет жестким и сухим. Лучше всего дать стейку полежать пару минут на теплой тарелке, перед тем как подавать. Это позволит мясу немного «отдохнуть» и сделает его более сочным и нежным. И наконец, как последний штрих, перед тем, как подавать готовые стейки, смажьте их растопленным сливочным маслом, оливковым маслом или растопленным салом это придаст блеск, вкус и сочность.

174b7075a87ae5427dd1c96db94402e9_-qgZdX3Bncw.jpg